Palma, 4 de abril de 2024
La Rosa Troupe, que engloba La Rosa Vermutería & Colmado, La Carpintería de La Rosa, Garito Ñam Glup Yeah!, El Catering y El Vagón de La Rosa, nace con la mirada puesta en la celebración de eventos
Palma, 4 de abril de 2024 – La nueva marca La Rosa Troupe comienza su andadura esta primavera como paraguas de La Rosa Vermutería & Colmado, La Carpintería de La Rosa, Garito Ñam Glup Yeah!, El Catering y El Vagón de La Rosa, cinco proyectos con recorridos diferentes pero en sintonía con la visión del grupo: poner en valor la gastronomía tradicional y el buen producto a través de propuestas novedosas enfocadas a eventos y celebraciones privadas.
La Rosa Vermutería & Colmado, buque insignia de La Rosa Troupe, abrió sus puertas en 2015 en el Carrer de La Rosa y en 2017 amplió su espacio con el Colmado, un local contiguo que ofrece la misma carta que su vecina, pero que también puede reservarse en exclusiva. Además, La Rosa Vermutería & Colmado cuenta con El Catering de La Rosa, una división enfocada a los eventos privados fiel a su propuesta gastronómica.
El pasado mes de marzo se presentó La Carpintería de La Rosa, en la parte norte del barrio de Santa Catalina, un taller gastronómico -contemporáneo, funcionalmente versátil y que gira alrededor de una cocina abierta- dirigido a grupos, que también es, en el día a día, el centro de operaciones de La Rosa Troupe.
El Vagón de La Rosa es la tercera apuesta de la marca, un food truck de seis metros de largo en sintonía con la estética de La Rosa Vermutería & Colmado con capacidad de instalarse tanto en eventos de grandes dimensiones como en fiestas privadas.
Por último, el emblemático Garito Café, que cerró sus puertas durante la pandemia y en octubre de 2023 celebró su 25 aniversario en el Castillo de San Carlos, se convierte en Garito Ñam Glup Yeah! y se mantiene como marca sin espacio físico que albergará eventos musicales en diferentes ubicaciones de la isla.
La Rosa Troupe, dirigida por Nacho Velasco, Uvete Conde, Manu Chausovsky y Álvaro García, engloba así las cinco marcas y celebrará su presentación el próximo 10 de abril en un evento profesional en la finca Son Sampol. Un encuentro informal para reforzar sinergias con agentes del sector de la restauración de Mallorca que contará con la colaboración de Panela Productions, Hijos de Onofre y Gourmet Delicatessen y Complementos.
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