Tania Baides (Atelier) TB(A)

En el Atelier, trabajamos la comunicación y velamos por la reputación de nuestros clientes de forma transversal. Construimos marcas, diseñamos acciones y lanzamos activaciones a medida para cada canal con especialistas inhouse y colaboradores a los que seleccionamos y comisariamos en cada proyecto.

La Rosa Troupe: gastronomía cercana, fresca y honesta

Desde que abrió sus puertas en 2015 en el corazón de Palma, La Rosa Vermutería & Colmado se ha convertido en una parada imprescindible para los amantes del vermut y la cocina que celebra el buen producto. En 2024, a La Rosa se unieron La Carpintería, El Catering, El Vagón y Garito Glup Yeah!, todas bajo el paraguas de La Rosa Troupe, el nuevo grupo de restauración que eleva la cocina tradicional sin miedo a explorar nuevos conceptos gastronómicos.

La Rosa Troupe: Gastronomía Cercana, Fresca Y Honesta

Que las buenas costumbres sobreviven a las tendencias es algo que saben bien en La Rosa Troupe. Su buque insignia, La Rosa Vermutería & Colmado congrega a diario en su casa de comidas con aire de colmado a comensales que veneran la gastronomía sencilla, pero no simple; tradicional, pero jamás aburrida.

Desde 2024, La Rosa Vermutería & Colmado comparte andadura con La Carpintería de La Rosa —un espacio a medio camino entre restaurante y cocina que ofrece experiencias gastronómicas para grupos—, El Catering —enfocado a todo tipo de celebraciones y eventos privados—, El Vagón —un food truck con espíritu nómada, esencia irreverente y sabor tradicional— y Garito Glup Yeah!, la marca que homenajea, en formato efímero, el mítico e inolvidable Garito Café. Y todas se amparan bajo el paraguas de La Rosa Troupe, que nació como grupo de restauración. Desde el Atelier colaboramos con ellos para trazar una estrategia de marca y comunicación, y de esta forma celebrar el nacimiento del grupo.

La Rosa Troupe: Gastronomía Cercana, Fresca Y Honesta
La Rosa Troupe: Gastronomía Cercana, Fresca Y Honesta

Con el propósito de sentar las bases de esta nueva etapa, comenzamos trabajando en la estrategia de marca y comunicación del grupo, y definimos los perfiles y el storytelling de cada una de las marcas. Tras esta fase de investigación y análisis, desarrollamos la estructura y redactamos los contenidos de todos los dosieres del grupo, encaminados a comunicar sus propuestas gastronómicas y su visión de la restauración.

En abril de 2024, junto con el equipo de La Rosa, estrenamos este nuevo comienzo en una presentación para profesionales del sector en la finca Son Sampol, que congregó a 200 invitados entre rosas, risas, brindis… y muchas gildas.

La Rosa Troupe: Gastronomía Cercana, Fresca Y Honesta
La Rosa Troupe: Gastronomía Cercana, Fresca Y Honesta
La Rosa Troupe: Gastronomía Cercana, Fresca Y Honesta
La Rosa Troupe: Gastronomía Cercana, Fresca Y Honesta

La presentación de La Rosa Troupe, en imágenes”
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